Ve cumartesi günü gittiğimiz Prof.Dr. Bora Eldem içime su serpti. Doktor, gözündeki sorunun daha fazla ilerlememesi için anneme bir ürünü kesinlikle yasakladı. Kırmızı et.
Hepimiz aslında balık ve beyaz et yoğun beslenmemiz gerektiğini biliyoruz ama hiçbirimiz uymuyoruz bu kurala.
Vakit varken gözleriniz görüyorken lütfen balık, sebze ve meyve ağırlıklı beslenin.
Balık mevsimi açıldı. Hiç bir şey bilmiyorsanız balığı folyoya sarın içine bulduğunuz bütün otları, limon, soğan ve birazda zeytinyağını koyun fırına verin. Alın size lezzetli bir yemek.
Kırmızı köz biberin, domatesin, patlıcanın, sivri biberin, taze fasulyenin tam zamanı.
bol bol havuç salatası yapın. Unutmayın içindeki A vitamini sadece zeytinyağı ile etkileştiğinde açığa çıkıyor.
Ve lütfen biraz araştırın ne yararlı, ne zaman yemeli ? Kendimizi ve çocuklarımızı sağlıklı yetiştirmek istiyorsak sadece yemek yapmamalı, bunu doğru yapmayı öğrenmeliyiz. Besinleri saatlerce pişirip tüm vitaminlerini öldürmekten vazgeçelim mesela. Buharla pişirmeyi, fırın kullanmayı, konserve yapmayı hatırlayalım kolaya kaçmayalım. Hazır gıdaları çok nadir kullanalım. Ama sağlıklı olalım.
Bu arada, doktorumuz Bora Eldem'e teşekkür etmek istiyorum.
Ve bir başka doktordan bir kaç tavsiye aktarmak istiyorum sizlere.
Bugün tarif yok.
Aşağıdaki yazılar Doktor Mehmet Öz'ün Siz Güzellik Sırları adlı kitabından alınmıştır.
Somon,
Türk milleti olarak sevmesek te astaksin içeriyor bu ona pembe rengi veren karotenoid. Cildinizin elastikiyetini ve DHA omega 3 miktarını arttırıyor.
Yeşil Çay,
Polifenol içeren bu çay, epidermis tabakayı kalınlaştırıp foto hasara karşı sizi koruyor.
Nar,
Kolajen ve elastin üretimini arttırmak istiyorsanız bolca tüketin.
Domates,
Likopen ihtiva eder. Her işe yarıyor bence yiyin.
Zencefil ,
Çayını yapın, yemeklere rendeleyin ama hayatınıza katın. ( Tazesini)
Bu da benden közlenmiş biberin tam mevsimi bol bol yiyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder